Sepia en salsa

Name: Sepia en salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1kg de sepias pequeñas congeladas; 1 cebolla mediana rallada; 2 o 3 tomates maduros rallados; 1 diente de ajo picado; 1/2 vaso de vino blanco; Aceite de oliva virgen extra; sal y perejil

Plato

Fácil

30 min

Es una de esas recetas que te encantan por ser rápidas, fáciles y están para chuparse los dedos.

Ingredientes

1kg de sepias pequeñas congeladas
1 cebolla mediana rallada
2 o 3 tomates maduros rallados
1 diente de ajo picado
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
sal y perejil

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Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un poco.

En una cacerola, ponemos las sepias, la cebolla pelada y rallada al igual que el tomate, el ajo picado, el aceite de oliva, el vino blanco, un poco de sal, perejil al gusto y mezclar todo.
Ponemos al fuego fuerte, una vez que empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo, dejándolo cocer hasta que las sepias estén tiernas, moveremos de vez en cuando.
Como podéis observar es muy facilita, nos encantó a todos cuando las hice, sobre todo a mí que hay días que no te da tiempo a estar en la cocina.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

A saber

Se puede congelar

Conservar en frigorífico

Mylady

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.15/5, 181 votos 20 comentarios

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anonymous

20/10/2016

Genial y si además le añades unas patatas esta de muerte.

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

20/05/2015

La voy a preparar enseguida espero que quede bien gracias

abuso

anonymous

23/05/2014

Facil y rapida

abuso

anonymous

11/01/2014

Receta muy sencilla y rápida.

abuso

anonymous

02/11/2013

Muy sencilla, rápida y buenísima.
Gracias.

abuso

anonymous

28/08/2013

Muy deliciosa

abuso

anonymous

09/08/2013

Se fácil y ummmm rico..!

abuso

anonymous

28/07/2013

Estan muy buenisimooo mmmm

abuso

anonymous

25/07/2013

Muy deliciosa esta receta. ya la apunte para prepararla

abuso

anonymous

23/07/2013

Que facil y rapida.yo siempre pongo la sepia al fuego sin nada para que pierda el agua y luego añado el aceite y el refrito,asi es más rapido,gracias

abuso

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