Se parten las setas.Se pone en un sarten un chorrito de aceite y se le añaden las setas.
Se dejan hasta que esten hechas.Se le añade medio vaso de leche y un trozo de queso azul y se deja que se deshaga el queso y se mezclen los sabores.Se muele un poco de pimienta negra por encima y se revuelve. Se sirve calentito.
Las medidas pueden cambiar dependiendo de la cantidad de setas que se hagan