Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano

Solomillo de cerdo en salsa de queso azul vegano
Plato
Medio
30 min

Pedazo de título que le he puesto a esta receta. Hacía como 12.523 días que no comía cerdo por el tema de mi colesterol. Pero quería hacer esta receta, claro que podría haberla hecho con pollo pero el solomillo de cerdo es una carne bastante magra asi que por una vez y sin que sirva de precedente, he hecho una receta con cerdo. En cuanto al resto de ingredientes son totalmente permitidos por mi dueño y señor el colesterol, que es el que manda en mi cocina. Esta receta la cogí de internet.

Ingredientes

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