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Solomillo de cerdo Strogonoff

Un ingreso muy listo y muy bien

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
Solomillo de cerdo Strogonoff
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Ingredientes

2
Costo estimado: 3.89€ (1.94€/porción)

Preparación

  • Cortar el solomillo a tiras y dorar en sartén. Reservar.
  • En la misma sartén: rehogar la cebolla en juliana, añadir el ajo laminado y rehogar.
  • Añadir los champiñones cortados en láminas, cocer todo junto hasta que las setas estén en su punto.
  • Añadir las tiras de carne reservadas, el vino y una cucharada de mostaza.
  • Reducir el vino a la mitad y añadir la crema de leche. Ligar la salsa.
  • Servir acompañado de arroz blanco.
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Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso


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Comentarios de los miembros:

03/10/2013

Muy bueno.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/11/2012

Deberia añadir los tiempos para ayudar un poco mas.

(0) (0) Abuso
12/08/2012

Sencillos exquisito buena presentacion como es la alta cocina.

(0) (0) Abuso

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