Name: Solomillo en salsa carbonara(fussioncook)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 solomillo de 600 grs.; 1 lata de champiñones laminados.; 1 brick de salsa carbonara.; 1 cebolla mediana; 2 dientes de ajo; 20 ml. de coñac.; 5 grs.de maicena espesante.; Sal y pimienta.; 15 ml. de aceite.

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Ingredientes

1 solomillo de 600 grs.
1 lata de champiñones laminados.
1 brick de salsa carbonara.
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
20 ml. de coñac.
5 grs.de maicena espesante.
Sal y pimienta.
15 ml. de aceite.

Preparación

Ponemos el aceite en la cubeta y untamos todo el fondo, agregamos la cebolla, los ajos y los champiñones, le echamos un poquito de sal a los champiñones
Cogemos el solomillo y lo salpimentamos, lo cortamos por la mitad y lo ponemos en la cubeta, en un bol aparte ponemos la salsa, el coñac, la maicena y un poquito de sal
Lo mezclamos todo muy bien, echamos la mezcla por encima de los solomillos, cerramos la fussioncook, menú manual 15 minutos, despresurizamos manualmente.