Solomillos al roquefort con whisky (fussioncook)

Plato

2 porciones

Fácil

55 min

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Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo de 500 g
• 100 g de queso roquefort
• Whisky hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Leche hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• 1 cucharada sopera colmada de maicena
• Sal
• Pimienta blanca

Preparación

• Cogemos el solomillo y lo salpimentamos, añadimos dentro de la cubeta el aceite y seleccionamos menú manual 5 minutos, ponemos dentro los solomillos y los vamos dorando por todos lados.
• Cuando estén dorados añadimos el queso roquefort y hasta que se disuelva enseguida añadimos el whisky, la leche y la maicena.
• Cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula en posición de cocinar a presión y seleccionamos menú manual 10 minutos o menú patatas, cuando pite despresurizamos manualmente y servimos en rodajas.

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