Solomillos con queso brie

Name: Solomillos con queso brie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 gramos de solomillo de cerdo.; 2 patatas grandes.; Medio queso brie.; Aceite de Oliva Virgen Extra.; Sal.; Vinagre de módena (opcional)

Plato

Fácil

35 min

509 Kcal

Algo muy fácil, pero un bocado exquisito.

Ingredientes

400 gramos de solomillo de cerdo.
2 patatas grandes.
Medio queso brie.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Sal.
Vinagre de módena (opcional)

Costo estimado: 6.91€ (3.45€/porción)

También te puede gustar

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Preparación

Preparación10 min

Cocción25 min

Lo primero que hacéis es pelar las patatas, salarlas y freírlas en abundante aceite. Esto es lo que nos va a servir de cama para nuestro plato.
El siguiente paso es salar y freír los filetes de solomillo de cerdo. Eso ya va en gusto si os gustan más o menos hechos. Y los colocáis encima de las patatas, ahora en la misma sartén donde habéis frito los solomillos, colocáis el queso brie en lonchas y le dais un par de vueltas para que se fría un poco, pero tener cuidado que enseguida se deshace; y lo colocáis encima de los solomillos y ya está listo para comer.

En la ración que nos sirvieron en el bar estaba acompañado con un poco de vinagre de módena, pero como a mí no me gusta decidí no incluirlo, aunque vosotros lo podéis cocinar así.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 508Kcal

Carbohidratos: 30.6g
Grasa total: 20g
Grasa sat.: 7.3g
Proteínas: 50.1g
Fibras: 2.3g
Azúcar: 2.8g
ProPoints: 13
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (384g)

Sin gluten

Sin huevo

Mandi28

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.25/5, 4 votos 1 comentario

anonymous

22/01/2014

Esta buenisimo

abuso