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Sopa de tomates con leche de coco...un hechizo delicioso para estos días invernales!!!
SOPA DE TOMATES CON LECHE DE COCO...UN HECHIZO DELICIOSO PARA ESTOS DÍAS INVERNALES!!!
Preparación
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Sofreir el ciboulette y perejil picado muy fino. Agregar el tomate natural picado en "cuadritos", cocinar unos minutos más.
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Agregar las papas peladas y troceadas junto a las hojas de laurel.Luego agregue el tarro de tomates en tarro.
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Corte el jamón en trozos y agréguelo a la sopa junto a la cucharadita de azúcar, sal y pimienta. Revuelva todo muy bien.
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Por último agregue el caldo de pollo, revuelva muy bien y cocine hasta que las papas estén blandas.
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Licue muy bien hasta formar una crema y agregue la leche de coco y vuelva a licuar.
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Sirva caliente y disfrute.
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