Spaghettini al pomodoro con albahaca

Name: Spaghettini al pomodoro con albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 gr. de spaghettini; 400 gr. de tomate perita; 60 cc. de aceite de oliva extra virgen; 20 gr. de albahaca fresca; Sal fina

Plato

2 porciones

20 min

10 min

Medio

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12

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Ingredientes

400 gr. de spaghettini
400 gr. de tomate perita
60 cc. de aceite de oliva extra virgen
20 gr. de albahaca fresca
Sal fina

Preparación

Cocine la pasta en abundante agua hirviendo y sal. Retire cuando el punto de la pasta este al dente.
Corte el tomate en forma de cubos de 1 x1 cm de lado.

En una sartén, caliente el aceite a buena temperatura y eche los tomates cubeteados
Dejar que se cocinen y agregue la sal fina y la mitad de la albahaca. El tomate debe de cocinarse bien para extraerle toda el agua.
Eche la pasta y combine. Incorpore una punta de aceite en crudo ni bien los extraiga de la sartén.

Sirva en el plato y eche el resto de la albahaca cortada en trozos grandes.

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