Poner a remojo las almejas con agua y sal para que suelten toda la arena. Sofreír los ajos a láminas junto con las guindillas, cuando cojan un poco de color añadir las gambas peladas y saltear, retirar todo.
En el mismo aceite echar las almejas, tapar y dejar cocinar hasta que se abran.
Cocer los spaguettis, escurrir bien y mezclar con las gambas, los ajos y las almejas.
El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas
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