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Ternera con gambas

El ingreso ideal para los aficionados de gambas

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
621 Kcal
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Ingredientes

2
Costo estimado: 11.55€ (5.77€/porción)

Preparación

  • Marinar la carne para conseguir sabores mas solidos e intensos.

    Se coloca la carne con el jengibre y la soja. Dejarla reposar. Hacer lo mismo con las gambas.
  • Enharinar la carne y freírla.
  • Aparte, saltear los pimientos con el jengibre y las gambas. Añadir el jerez y la soja y cocer durante 4 minutos.
  • Mezclar la verdura, las gambas y la ternera y añadir 2 cucharas sopera de harina, hasta conseguir una salsa homogénea.
  • Servir caliente, acompañada de un poco de arroz o de fideos chinos.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 620Kcal
  • Carbohidratos: 26.6g
  • Grasa total: 15.7g
  • Grasa sat.: 3.2g
  • Proteínas: 91.2g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 4.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (497g)
Sin lactosa

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Ternera strogonoff casero


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