Ternera con tomates deshidratados

Ingredientes

•  750 g de carne de guisar de ternera
•  8 tomates deshidratados Trevijano
•  8 dientes de ajo
•  4 cucharadas soperas de salsa de soja
•  4 cucharadas soperas de Pedro Ximenez
•  800 ml de agua ( el de hidratar los tomates)
•  Sal
•  Harina
•  Aceite de oliva