Ternera en salsa de verduras

Ingredientes

• 1 Kg. de ternera cortada en trozos
• 1/2 vaso de buen vino blanco
• 2 Zanahorias
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Salsa de tomate
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de concentrado de carne
• Tomillo
• Sal, pimienta,
• Aceite de oliva