Ternera en salsa de zanahoria
Ingredientes
4
Costo estimado: 18.11Euros€ (4.53€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Sofríe la carne sazonada (solo sofrita, ya que después se termina de hacer). La pones en una olla. Fríe los ajos pelados, la cebolla, la zanahoria, y cuando este pochado, pones el tomate sin piel.
- El sofrito y la pastilla de avecren lo pasas por la batidora, lo trituras. Lo echas en la olla con la carne y el laurel unos granos de pimienta (o molida al gusto), cerveza, o vino blanco, una carterilla de azafrán, un trozo de canela en rama. Lo pones que hierva a fuego lento, hasta que espese y quede en salsa.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 452Kcal
- Carbohidratos: 7g
- Grasa total: 13.7g
- Grasa sat.: 3g
- Proteínas: 67.3g
- Fibras: 3.4g
- Azúcar: 4.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (363g)
Sin lactosa
Sin huevo
