Tinga de setas

Name: Tinga de setas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: ½ kilo de setas cortadas en tiras; 5 jitomates grandes; 1 lata pequeña de chiles chipotles adobados; 1 cebolla grande cortada en rebanadas; 1 diente de ajo; Aceite el necesario; Consomé de pollo en polvo

Un ingreso original y muy económico

Plato

1 porciones

15 min

5 min

Fácil

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3

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Ingredientes

½ kilo de setas cortadas en tiras
5 jitomates grandes
1 lata pequeña de chiles chipotles adobados
1 cebolla grande cortada en rebanadas
1 diente de ajo
Aceite el necesario
Consomé de pollo en polvo

Preparación

En el aceite bien caliente freímos la cebolla. Aparte licuamos el jitomate, el chipotle y el diente de ajo, cuando la cebolla este transparente
Agregamos el jitomate colado y freímos hasta que cambie de color moviendo de vez en cuando, sazonamos con el consomé de pollo en polvo y agregamos las setas.
Bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que las setas estén blandas.

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