Tiras de pechuga de pollo con perejíl

Name: Tiras de pechuga de pollo con perejíl
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 ajo; perejíl; 1 limón; pan rallado; queso rallado

Plato

8 porciones

Fácil

50 min

71 Kcal

Ingredientes

1 pechuga de pollo
1 ajo
perejíl
1 limón
pan rallado
queso rallado

Costo estimado: 2.33€ (0.29€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Pasemos a la preparación.Cortad a tiras 1 pechuga de pollo(si uno prefiere en lugar de hacer solo la pechuga, puede usar el pollo a trozos),poned a calentar un poco de aceite donde sofreiremos un ajo.
Echamos las tiras de pechuga de pollo,girandolo de vez en cuando,la cocción es rapidisima,añadimos el perejil y el zumo de medio limón.
Cuando el pollo está listo le ponemos 1 o 2 cucharadas de pan rallado y el perejil.Dejamos que se forme una especie de empanadura y para terminar salteamos con 1 cucharada de queso rallado.Facilisimo de hacer.