Tortilla de patatas rellena

Plato

4 porciones

Medio

50 min

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¡Un ingreso maravillosamente bien concebido!

Ingredientes

• Para la tortilla
• 650 g patatas
• 5 huevos
• 90 g aceite
• sal

Para el relleno todo troceado pequeño:

• lechuga
• txaca
• gambas
• mayonesa

Preparación

• Poner en la jarra la paleta mezcladora, añadir el aceite, 1.30 minuto, 120º, v. 2, añadir las patatas , 10 minutos, 120º, v.2,
• Sacar batir los huevos, añadir las patatas al huevo, sal al gusto, calentar una sartén y hacer la tortilla
• Cuando este fria abrir por la mitad con cuchillo de sierra, poner el relleno en la parte de abajo de la tortilla y tapar con la otra parte.

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