Trenza de hojaldre salado.
Fabuloso ingreso
Ingredientes
4
Para el de verdura:
El de carne:
Preparación
Preparación45 min
Cocción30 min
- Las dos masas se preparan igual,formando una trenza que supongo que todas sabreis hacer.
los rellenos. Poner las espinacas a cocer, cuando esten en su punto,reservar.
Poner en una sarten con un chorrito de aceite los piñones y las pasas y darles unas vueltecitas,
mientras mezclar el requeson con las espinacas salpimentadas y despues añadiremos los piñones y las pasas, rellenar la trenza y poner en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y pintar por encima con mantequilla o con yema de huevo. - Cortar la cebolla y saltear con un poco de aceite, cuando este reservar. Saltear tambien la hamburguesa y cortar en trozos grandes alargados para colocarla mejor en la trenza.
Cuando esten todos los ingredientes,ir colocandolos sobre el hojaldre bien arregladitos, y colocando el queso en lonchas al final,cerrar la trenza, pintar tambien por encima y colocar en la bandeja de horno. - Caben las dos trenzas juntas,el horno tenerlo precalentado a 180 grados y dejar hasta que esten doradas por encima. Sacarlas del horno y dejarlas enfriar,se pueden comer calentitas o frias.
Estos son los ingredientes de la trenza de verduras,espinacas,requeson,piñones,pasas y hojaldre. Estos son los ingredientes de la trenza de carne,hamburguesas,cebolla,jamoncito y queso y su lamina de hojaldre. - Esta es la olla de vapor,son 10 minutos. Saltear los piñones y las pasas con un poco de aceite,darles unas vueltecillas.
Mezclar el requeson con las espinacas salpimentadas y añadir los pinones y pasas. Rellenar la trenza de hojaldre. - Esta cebolla ya es para la trenza de carne,saltearla con aceite y caramelizarla con azucar y un poquito de vinagre. Son dos cucharadas de azucar mas o menos. Colocar la cebolla en la trenza.
- Colocar la hamburguesa cocinada a tiras sobre la trenza con los taquitos de jamon repartidos por los lados. Poner el queso en lonchas por encima y tapar la trenza.
- Colocar las dos trenzas en una bandeja con papel de horno y meter con el horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos,siempre vigilando. Asi quedaron las dos trenzas de vistosas y grandes.
