Wantun frito

Name: Wantun frito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 400 gramos de carne picada; 2 chalotas; 3 cucharadas de salsa de soja o de salsa de ostras; sal; 1 huevo; láminas de wantun

Plato

Medio

30 min

200 Kcal

Un plato original y simplista que debe servirse sobre su mesa. Un delicioso ingreso.

Ingredientes

400 gramos de carne picada
2 chalotas
3 cucharadas de salsa de soja o de salsa de ostras
sal
1 huevo
láminas de wantun

Costo estimado: 7.19€ (1.44€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

En un bol se mezcla la carne picada con la salsa de soja y la sal. Aparte se pican las chalotas muy finas y después se añaden a la mezcla.
Separar las láminas de wantun, como las que yo utilizo son grandes suelo dividirlas en 4 más pequeñas.
Batir el huevo, éste lo utilizaremos para cerrar los paquetitos a continuación. En una superficie lisa, poner la lámina y en el centro de ésta colocar una cucharadita de la mezcla anterior.
Pintar los bordes de la lámina con huevo batido y envolver juntando los bordes hasta cerrarlo. Si es necesario se pinta con más huevo para que no se despeguen los bordes.
Calentar el aceite en una sartén y freír los wantun hasta que estén dorados, colocándolos en un plato con papel de cocina para que no cojan tanto aceite.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 200Kcal

Carbohidratos: 5.5g
Grasa total: 12g
Grasa sat.: 5g
Proteínas: 16.8g
Fibras: 0.3g
Azúcar: 0.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (111g)

Sin lactosa

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