Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza

Name: Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de queso cheddar; 3 cucharadas de cerveza tostada; 1 cucharada de mostaza; sal; pimienta; 1 rebanada de pan de molde; 1 loncha de jamón; 100 ml de cerveza

Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza - foto 2

Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza - foto 3

Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza - foto 4

Plato

1 porciones

Fácil

25 min

986 Kcal

Directos a Gales con una de sus especialidades culinarias más famosas: ¡El welsh! Un plato muy popular que consta de una tosta de pan con cerveza, jamón y una rica salsa de queso cheddar fundido. ¡Todos los ingredientes que más nos gustan reunidos en este plato extra reconfortante! Si eres un amante del queso y la cerveza ¡Esta es tu receta! Te lo explicamos todo aquí! ↓ ↓

Ingredientes

200 gr de queso cheddar
3 cucharadas de cerveza tostada
1 cucharada de mostaza
sal
pimienta
1 rebanada de pan de molde
1 loncha de jamón
100 ml de cerveza

Costo estimado: 3.14€ (3.14€/porción)

Materiales

Cazuela de barro / Cazuela de cerámica

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

En una cacerola, calienta la cerveza. Añade el queso cheddar rallado y remueve hasta que se derrita. Incorpora la mostaza, la sal y la pimienta y mezcla todo bien. Deja que vaya espesando mientras remueves con regularidad.
Empapa en cerveza el pan de molde y coloca la rebanada en la base de la cazuela. Pon una loncha de jamón encima.
Recubre con toda la salsa de queso cheddar.
Hornear durante 10 minutos a 180°C.
Y listo! Acompaña tu welsh con unas crujientes patatas fritas para disfrutar de la experiencia completa!