Bizcocho con gelatina de plátano

Name: Bizcocho con gelatina de plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de mantequilla; 300 g de harina; 200 g de azúcar; 4 huevos; 1 sobre de gelatina de plátano; 1 sobre de levadura Royal; unas pepitas de chocolate

¡Un ejemplo perfecciona postre!

Postre

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de mantequilla
300 g de harina
200 g de azúcar
4 huevos
1 sobre de gelatina de plátano
1 sobre de levadura Royal
unas pepitas de chocolate

Costo estimado: 4.3€ (2.15€/porción)

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una masa blanquecina.
Cortar la mantequilla a dados y fundirla en el microondas, una vez fundida mezclar con la gelatina de plátano. Añadir a los huevos y el azúcar.
Tamizar la harina y la levadura y añadir poco a poco batiendo bien con la batidora eléctrican para que no queden grumos.
Añadimos las petitas de chocolate y removemos con una cuchara, si no tenemos pepitas podemos cortar trocitos de una tableta de chocolate fondant.
Untamos el molde elegido con mantequilla y horneamos a 180º unos 30 minutos, dependiendo del tipo de horno.
Para decorar podemos espolvorear azúcar glass y colocar unas gominolas de plátano.
Podeis elegir cualquier sabor de gelatina.

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