BIZCOCHO DE CHOCOLATE, COCO Y MERMELADA

Name: Bizcocho de chocolate, coco y mermelada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 yogurt de coco; 4 huevos; 200 g de azúcar moreno; 100 g de aceite; 170 g de harina; 1 sobre de levadura Royal; 25 g de cacao puro en polvo; Mermelada al gusto

¡Véase esto delicia para olvidar el estrés en el trabajo!

Postre

1 porciones

15 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

1 yogurt de coco
4 huevos
200 g de azúcar moreno
100 g de aceite
170 g de harina
1 sobre de levadura Royal
25 g de cacao puro en polvo
Mermelada al gusto

Costo estimado: 1.83€ (1.83€/porción)

Preparación

Pon ma mariposa en las cuchillas, añade el azúcar, los huevos y el cacao, programa 5 minutos, temperatura 37, velocidad 3 1/2. Cuando acabe, progama el mismo tiempo y la misma velocidad pero SIN temperatura.
Añade el yogurt y el aceite, y programa 15 segundos, en velocidad 3 .
Añade la harina, y la levadura, mezcla 6 segundos en velocidad 7 .
Introduce la mezcla en un molde engrasado, y ponlo en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos, comprueba que esta echo pinchandolo con una aguja, o cuchillo.
Déjalo enfriar, y cubrelo con mermelada, y coco rallado.

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