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Bizcocho de manzana y canela (al revés)
Bizcocho de manzana y canela (al revés)
Preparación
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Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en un cazo el azúcar y la mantequilla, y hacemos un caramelo clarito.
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Añadimos las manzanas cortadas en gajitos y dejamos a fuego bajo hasta que las manzanas suelten el agua y caramelicen.
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Preparamos la masa mezclando todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea, le ponemos la canela en la cantidad que nos guste..
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En un molde enmantequillado, vertemos la manzana caramelizada aun caliente.
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Encima vertemos la masa y horneamos 40 minutos pinchar con el palillo para comprobar que esté hecha.
Desmoldar templado.
L Los aromas de mi cocina
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Este bizcocho es único, a mis caníbales les encanto. Enhorabuena.