Bizcocho de nata ( chef o matic )

Ingredientes

• 200ml nata
• 3 medidas de harina (he puesto mitad normal, mitad de fuerza)
• 1 cucharada de vainilla liquida o 5 g de vainilla azucarada
• la ralladura de un limon
• una medida de azucar
• un sobre de royal
• 60 g de mantequilla liquida
• 3 huevos batidos