Bizcocho músico al café

Name: Bizcocho músico al café
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 150 gr harina; 125 gr azúcar; 125 gr mantequilla; 1 sobre de levadura química royal (16 gr); 2 cucharadas de café soluble; 1 cucharadita de canela; Frutos secos al gusto (En mi caso piñones, pasas, avellanas, nueces, orejones y dátiles)

Postre

1 porciones

Fácil

50 min

Ingredientes

4 huevos
150 gr harina
125 gr azúcar
125 gr mantequilla
1 sobre de levadura química royal (16 gr)
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de canela
Frutos secos al gusto (En mi caso piñones, pasas, avellanas, nueces, orejones y dátiles)

Costo estimado: 2.63€ (2.63€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción45 min

Calentar la mantequilla en el microondas hasta que esté blanda e introducirla en un bol junto con el harina, el azúcar, los huevos, el café la canela y la levadura y mezclar bien con una batidora.
Añadir los frutos secos hechos trocitos pequeños y mezclar bien con una cuchara de madera.
Poner la mezcla en un molde y al horno a 180º durante unos 45 minutos. Dejar enfriar.
Para decorar se puede poner por encima azucar glas mezclada con canela para darle más aroma.

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Comentarios

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assafmun, 26/02/2010

Buenisimo y facil para los que nos gusta el cafe y frutos secos.

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neletta17, 01/02/2010

Fabuloso. Mi aportaciÃ³n fue aÃ±adirle unas cucharadas de chocolate y un poquito de chocolate fondant por encima. Es un pecado mortal pero tan bueno.............

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