Brookies, la perfecta combinación entre brownie y galleta

Preparación

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  Preparación de la masa de brownie:
  Derretir el chocolate y la mantequilla.
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  Mezclar los huevos y el azúcar. Agregar la harina y mezcla bien.
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  Por último, añadir la mezcla de chocolate y mantequilla derretida y mezclar bien. Verter la masa en el molde engrasado cuando esté homogénea.
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  Preparación de la masa para galletas:
  Batir la mantequilla blanda con el azúcar moreno. Agregar el huevo y mezclar bien.
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  Añadir la harina y la levadura en polvo e incorporar a la masa antes de añadir las pepitas de chocolate.
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  Mezclar todo y extender la masa en el molde sobre la masa de brownie.
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  Hornear durante 30 minutos a 180°C.
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  ¡Y eso es todo,tus brookies están listos! Sírvelos con una bola de helado, ¡le darán un toque adicional!