La invención lleva, huevos, un râpure de 2 mandarinas frescas y pegar toda una juntura, añade una canilla y una sacarina líquida, añade leche y pegar muy bien. Mucho, mezcla de la harina y gofio y aumenta - lucida a la Maicena.
Ellos rizan en un aceite de oliva abundante no excesivamente caliente ya que si no se llena de pequeñas bolas de masa el aceite y en seguida se queman rápido y sabe así el aceite si se empujan con una espumadera.
En todo caso, pasa siempre primero a un plato con sevilletas de un papel para eliminar el exceso de aceite y ya en seguida, paso a una fuente.
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