Charlotte de higos

Name: Charlotte de higos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Paquete de bizcochos de soletilla tiernos; 200g Queso crema; 100g Azúcar; 500ml Nata (para montar o crema de leche); 15 Higos (15 a 20); 2 Cucharadas de sirope de arce; 50ml Licor kirsch (licor de cerezas); 1 Cucharada de crocante de almendra; 2 Cucharadas de miel

Postre

Fácil

45 min

450 Kcal

Charlotte de higos una forma estupenda de preparar un postre con frutas de temporada, en esta ocasión con higos y una crema de queso y nata que combinan de maravilla y demás esta ¡¡ Deliciosa !!

Ingredientes

1 Paquete de bizcochos de soletilla tiernos
200g Queso crema
100g Azúcar
500ml Nata (para montar o crema de leche)
15 Higos (15 a 20)
2 Cucharadas de sirope de arce
50ml Licor kirsch (licor de cerezas)
1 Cucharada de crocante de almendra
2 Cucharadas de miel

Costo estimado: 9.91€ (1.24€/porción)

También te puede gustar

Higos asados 3 versiones

Preparación

Montamos la nata bien fría que quede firme, en un bol amplio ponemos el azúcar y el queso mezclamos sin batir mucho para que no se haga demasiado liquido, le añadimos el sirope y mezclamos, también añadiremos la nata montada, la incorporamos con movimientos envolventes, troceamos 10 higos previamente lavados y secos, los incorporamos a la crema y reservamos en la nevera.
Preparamos un molde desmoldable y lo disponemos en la bandeja de servir , cortamos los extremos de los bizcochos que vamos a poner todo alrededor del molde, todos de la misma medida los humedecemos con el licor , también pondremos una base de bizcochos en el fondo que también mojaremos con el licor, rellenamos con una capa hasta la mitad del molde de crema y sobre esta otra de bizcochos que también mojaremos y acabaremos repartiendo la crema y alisando la superficie, rociamos con el crocante de almendra, la dejaremos reposar en la nevera unas horas. Troceamos en gajos el resto de higos y los disponemos por encima de nuestra Charlotte de forma que quede bien bonita, regaremos con la miel y ya la podremos servir bien fría. Probadlo os va a encantar

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 450Kcal

Carbohidratos: 35.8g
Grasa total: 29.6g
Grasa sat.: 14.5g
Proteínas: 3.6g
Fibras: 2.1g
Azúcar: 31.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 21

Información nutricional para 1 porción (202g)

Vegetariano

LLolioctubre1963

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.28/5, 18 votos 5 comentarios

anonymous

25/07/2015

RICA

abuso

anonymous

12/09/2014

EN TODA RECETA DONDE HAY QUESO MASCARPONE Y CREMA, ES NECESARIO GELATINA SIN SABOR Y QUEDA PERFECTO

abuso

juli_e2013

12/09/2014

Muy empalagoso

abuso

anonymous

11/09/2014

¿Que delicia!

abuso

anonymous

11/09/2014

Problemas en la consistencia al cortarlo, queda bien para una presentación entero, pero fatal para repartir en platos. Sugiero hacer mermelada de higos y poner gelatina en la crema de queso con nata.

abuso