Cheesecake de mojito

Ingredientes

Para la base:

• 150 g de galletas oreo
• 20 g de queso de untar, tipo philadelfia
• 1 chorrito de ron

Para la capa blanca:

• 1 sobre de gelatina neutra
• 300 g de queso de untar
• Zumo y ralladura de 3 limas
• 100 g de azúcar moreno
• ½ vaso de ron
• 1 vaso de agua
• 1 manojo grande de hojas de hierbabuena

Para la capa verde:

• 1 sobre gelatina de limón
• 1/2 l de agua
• Colorante verde
• Uas rodaja de lima para decorar