Name: Chocolate buttermilk cake o bizcocho de chocolate con buttermilk
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 y 1/2 tazas de azúcar; 1 taza de aceite de girasol; 1 taza de cacao sin azúcar; 2 tazas de harina; 1 cucharada de levadura de repostería (baking powder); 1 taza de buttermilk; 1 cucharadita de sal

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Ingredientes

3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 taza de aceite de girasol
1 taza de cacao sin azúcar
2 tazas de harina
1 cucharada de levadura de repostería (baking powder)
1 taza de buttermilk
1 cucharadita de sal

Preparación

Batir los huevos con el azúcar, el extracto de vainilla y el aceite. Una vez mezclados estos ingredientes agregamos 1 taza de cacao y la sal.
Batir e ir agregando poco a poco las tazas de harina mezclada con la levadura de repostería alternando con buttermilk poco a poco hasta que este todo bien mezclado.
Untar la cubeta de la Chef 2000 ti con mantequilla y espolvorear cacao. Verter la mezcla en la cubeta y programar cocción /horno (c/h) 50 min.
Poner una cobertura de chocolate (de los que se venden para fondue) y bolitas de colores para adornar.