Encendemos el horno a fuego medio. Acomodamos las ciruelas en una fuente para horno que no sea demasiado grande para que el vino las cubre bien.
Espolvoreamos con el azúcar, cubrimos con el vino y ponemos la rama de canela en el centro. Llevamos a horno por 20 o 30 minutos aproximadamente, hasta que la fruta tierna, pero no desarmada.
Dejamos enfriar y servimos. Podemos acompañar con helado, nata montada o una cucharada de queso mascarpone.
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Comentarios de los miembros:
Es riquisima esta receta