Ciruelas al yogur

Name: Ciruelas al yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: ciruelas presidente: 4; mariposas de nuez: 4; yogur de vainilla: 1; canela en rama: 1; coñac: 1 copita; piel de naranja, limón: a gusto; canela en polvo

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4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

ciruelas presidente: 4
mariposas de nuez: 4
yogur de vainilla: 1
canela en rama: 1
coñac: 1 copita
piel de naranja, limón: a gusto
canela en polvo

Preparación

Hervir el agua con el coñac, las cascaritas de los cítricos y la canela en rama, retirar y enfriar.
Colocar allí las ciruelas para que se maceren.
Llevar a la heladera no menos de 4 horas.
Retirarlas, abrirlas, y colocar dentro la media nuez.
Acomodarlas en recipientes individuales, bañar con el líquido de cocción y luego el yogur, esparcir la canela en polvo y servir.

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