Cupcake gigante con cobertura de chocolate

Ingredientes

• el recipiente del yoghourt hará de medida
• 1 yoghourt natural
• 3 huevos grandes
• 1 medida de aceite de girasol o de oliva desahumado*
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina
• 1 sobre de levadura

Relleno:

• mermelada de fresa
• 10 fresas frescas
• 200 g de nata montada

para la cobertura de chocolate:

• 250 g mantequilla
• 120 g azucar glass
• 120 g chocolate postres