Cupcakes de calabaza con frosting de queso, guinda y galletitas princesa

Ingredientes

• Para 6 cupcakes

Para la base:

• 1 huevo
• 125gr mantequilla
• 100 gr azucar
• 250gr harina
• 1 cucharadita levadura
• 200 gr calabaza
• Para el frosting de queso
• 1/ 2 tarrina de queso crema
• 1/2 tarrina queso fresco batido

Para decorar:

• Galletas princesa
• Guindas
• Crema de balsamico de módena