Donas al horno
Aprovéchate de esta receta para disfrutar en la mañana acompañando un té.
Ingredientes
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en nuestra panificadora, ya sabemos que en la panificadora que tenemos del Lidl el programa masa dura 1 hora y 50 minutos.
- Pues bien cuando falte una hora sacamos la masa y procedemos como de costumbre, enharinamos la mesa de trabajo estiramos y cortamos con un vaso y un tapón nuestras donas o donuts.
- Si no queremos hacerles el agujero también quedan perfectas. Tapamos y dejamos doblar su volumen, depende del tiempo en verano con 40 minutos están perfectos en invierno habrá que esperar por lo menos una hora.
- Precalentamos nuestro horno a 250ºC y metemos las donas durante 5 minutos y ya están listas para ponerles la cobertura que queramos.
Equipo de cocina
Preguntas
Cuantos cm de espesor se estira la masa de las donas para cortar
Cuando hicimos los donuts en las cocinas de Petitchef nosotros estiramos la masa aproximadamente con 1 cm de grosor. Te dejamos el link a nuestra receta porque igual en ella puedes encontrar detalles que te resulten interesantes y de ayuda. www.petitchef.es/fid-1567682
Hola cuantos gramos es de levadura
5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.
Hola buenas noches. Me parece sencilla la receta pero tengo una duda, què cantidad equivale al sobre de levadura seca. Espero me puedas ayudar. Gracias.
5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.
Cuantos donuts salen aproximadamente? Gracias :)
La autora o autor de la receta ha especificado que salen 17 donas aunque también va a depender mucho del tamaño de tus rosquillas.
Hola! Soy de Argentina, y no entiendo bien el concepto de "panificadora" me lo podrias explicar? se puede usar el horno?Muchas gracias!
La panificadora es un robot de cocina específico para hacer panadería y bollería. En los últimos años se ha popuralizado mucho en España ya que ciertas marcas han sacado esta máquina a precios muy competitivos.
Hola!!!!me gusto tu receta en horno...me gustaria saber cuantos gramos de levadura debo usar...soy de Chile
5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.
Fotos de miembros
Comentarios
Las donas que se venden en mi ciudad son fritas en grasa, y eran las únicas que conocía, las hago y aunque no están mal te queda eso de.. no se parecen a las de las películas. Hace poco tuve que viajar a la capital y por primera vez compré donas de película... No podía creer lo ricas que eran y con chocolate encima. La textura suave, liviana, seca(sin grasitud), se me ocurrió que podían ser al horno. Una vez lo intenté pero no me salieron. Ahora buscando una receta encontré esta y me animé. Quedé fascinada, me quedaron igual a las compradas. De ahora en mas mis donas serán asi.
Levadura seca 5gr equivalen +/- 15gr levadura FRESCA prensada...
Es la receta que utilizo siempre que hago donas, muy buena
Necesito saber si con polvo de hornear funciona de la misma manera.. gracias
Tienen buena pinta pero no has puesto la cantidad que obtienes con esta receta...
