Name: Doo waps (tradicional)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de leche; 50 g de azúcar; 50 g de mantequilla; 3 yemas; 1 sobre de levadura de panadero; 350 g de harina de fuerza; 1 pellizco de sal; pepitas de chocolate; 1 huevo para pintar

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Ingredientes

150 g de leche
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
3 yemas
1 sobre de levadura de panadero
350 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
pepitas de chocolate
1 huevo para pintar

Costo estimado: 2.25€ (1.13€/porción)

Preparación

Amasamos todos los ingredientes, menos las pepitas de chocolate y el huevo para pintar, hasta obtener una masa suave y homogénea.
Cuando está bien amasada, se añaden mezclando suavemente las pepitas de chocolate. Si queremos podemos añadir algunas dentro de los bollitos.
Formamos los bollos y los vamos poniendo en la bandeja para hornear y los dejamos reposar tapados con un paño limpio una 1/2 hora más o menos.
Precalentamos el horno a 200º y vamos pincelando los bollitos con el huevo batido. Los horneamos unos 10 minutos o hasta que veamos que están dorados.