Espirales de canela

Ingredientes

• 90 g. de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 80 g. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
• 1 huevo ligeramente batido
• ralladura de un limón
• 450 g. de harina de fuerza
• 6 g. de levadura seca de panadería
• 260 ml. de leche entera
• 6 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de canela molida