Poner todos los ingredientes, menos el chocolate en virutas que lo reservamos, en el vaso de la thermo. La programamos 8 minutos, a 90º, a vel. 7.
Vertemos la mezcla en un recipiente, que podamos meter en el congelador, y mezclamos las virutas que teníamos reservadas y lo introducimos todo en el congelador.
Le daremos vueltas cada media hora con una cuchara para que quede cremoso y no se cristalice.