Helado de vainilla francés. (cwk)

Ingredientes

• 150 ml.de  leche.
• 150 ml.de nata.
• 4 yemas de  huevo.
• 120 gr. azúcar.
• 300 gr.de nata.
• 1 vaina  de  vainilla.
• una pizca  de  sal.