Magdalenas a la miel

Name: Magdalenas a la miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 85grs. de harina bizcochona; 85grs. de mantequilla (a temperatura ambiente); 85grs. de azúcar; 40grs. de nueces; 3 cucharadas de Miel de Montaña; 2 huevos; 1 naranja; 1 cucharada de miel; 1/2 de cucharadita de canela molida

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Postre

12 porciones

Fácil

30 min

170 Kcal

Magdalenas caseras con sirope, deliciosas.

Ingredientes

85grs. de harina bizcochona
85grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)
85grs. de azúcar
40grs. de nueces
3 cucharadas de Miel de Montaña
2 huevos
1 naranja
1 cucharada de miel
1/2 de cucharadita de canela molida

Costo estimado: 3.12€ (0.26€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Precalentar el horno a 180ºC.
Colocar cápsulas de magdalenas dentro de las cavidades de un molde rígido.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema ligera y espumosa.
Sin dejar de batir, incorporar una cucharada de miel, la ralladura de la naranja y los huevos ligeramente batidos.
Añadir la harina y la canela tamizadas y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
Añadir las nueces picadas e integrar en la masa.
Repartir la masa en las cápsulas de papel y hornear durante 15 minutos.
Dejar templar sobre una rejilla mientras preparamos el almíbar.
Diluir a fuego lento 2 cucharadas de miel en el zumo de la naranja.
Pinchar las magdalenas con un palito de brochetas y verter sobre ellas el zumo de naranja y miel.