Magdalenas baja en grasa

Name: Magdalenas baja en grasa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -280g. de harina blanca.; -1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo.; -1/2 cdta. de bicarbonato de sodio.; -115g. de azúcar extrafino.; -2 claras de huevo.; -250 ml. de yogur natural desnatado.; -3 cucharadas de aceite de girasol.; -1 dcta. de extracto de vainilla.

Postre

2 porciones

Medio

30 min

995 Kcal

Ingredientes

280g. de harina blanca.
1 cucharada (15 ml) de levadura química en polvo.
1/2 cdta. de bicarbonato de sodio.
115g. de azúcar extrafino.
2 claras de huevo.
250 ml. de yogur natural desnatado.
3 cucharadas de aceite de girasol.
1 dcta. de extracto de vainilla.

Costo estimado: 1.05€ (0.53€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

Precalentar el horno a 200ºC. Preparar el molde con las cápsulas de papel.
- En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato y añadimos el azúcar.
- En otro cuenco batimos ligeramente las claras e incorporamos el yogur, el aceite yel extracto de vainilla.
- Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos. Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa.
- Repartimos la mezcla en los moldes y horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
-Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y servimos calientes.