Magdalenas super esponjosas

Name: Magdalenas super esponjosas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de harina.; 3 gr. de levadura en polvo.; 120 gr. de azúcar en polvo.; 100 gr. de mantequilla.; ralladura de un limón.; 2 huevos.

Postre

5 porciones

Fácil

25 min

346 Kcal

Súper buenas y no se ponen duras

Ingredientes

100 gr de harina.
3 gr. de levadura en polvo.
120 gr. de azúcar en polvo.
100 gr. de mantequilla.
ralladura de un limón.
2 huevos.

Costo estimado: 1.4€ (0.28€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Tamicé juntas la harina y la levadura sobre un bol.
Derretí la mantequilla en el microondas deje enfriar.
Batí los huevos y el azúcar durante 5 minutos hasta que salga espumita. y añadí la mezcla de la harina y la levadura. Luego incorporé la mantequilla y la ralladura del limón.
Precalentar el horno a 220 grados.

Llenar los moldes de las magdalenas dos tercios del volumen. y espolvorear un poquito de azúcar. Hornear 5 minutos a 220 grados y después bajar la temperatura a 200 durante 10 minutos más.
Desmoldar las magdalenas cuando aun estén tibias y dejar enfriar antes de comer.