Masa de pionono casero

Name: Masa de pionono casero
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 5 huevos; 50 g de azúcar; 1 cdita de miel; 50 g de harina; 1 cdta de esencia de vainilla

Postre

2 porciones

Fácil

27 min

375 Kcal

Preparar este bonito ingreso apetitoso y servir como postre.

Ingredientes

5 huevos
50 g de azúcar
1 cdita de miel
50 g de harina
1 cdta de esencia de vainilla

Costo estimado: 0.91€ (0.46€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción12 min

En un bol batimos los huevos con el azúcar y la miel, hasta obtener un punto cinta, o cuando vean que la preparación aumentó el doble de su volumen.
Cernimos la harina y se la agregamos al batido revolviendo suavemente con espátula.
En un molde de 40 cm aproximadamente enmantecado y enharinado, colocamos un papel manteca al cual también enmantecamos.
Distribuimos el batido, alisamos con espátula y llevamos a un horno caliente durante 12 minutos.
Retiramos, cubrimos con un repasador húmedo y dejamos enfriar. Pasamos un cuchillo sobre el papel y vamos retirándolo con cuidado.
Enrollamos con un repasador o lienzo para que no se seque y llevamos a la heladera hasta el momento de utilizarlo.