Lavar bien las ciruelas y cortar por la mitad, quitar el hueso, poner las ciruelas en el vaso de la tmx, junto con el limón y el azúcar, triturar a velocidad 6, unos segundos.
Programar 25 minutos en temperatura varoma a velocidad 1, incorporar el palo de canela.
Una vez acabado el tiempo, pasar a botes esterilizados y cerrar en caliente, poner los tarros del revés, hasta el día siguiente.
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