Mermelada de naranja y confitura de calabacin y manzana

Ingredientes

• 1 kilo de naranjas enteras (con piel)
• 400gr de fructosa
• una cucharada de zumo de limón
• 70ml del agua de las naranjas en remojo

Mermelada ó Confitura de calabacin y manzana:

• 510gr de calabacines
• 200gr de fructosa ó 30gr de edulcorante en polvo (marca Dia)
• 60ml de zumo de limon
• 1 manzana la mia de 90gr