Mermelada de pera y uvas.

Name: Mermelada de pera y uvas.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g. de peras conferencia.; 250 g. de uvas.; 1 limón sin nada de parte blanca.; 150 g. de fructosa o 600g de azúcar.

Postre

4 porciones

Fácil

35 min

283 Kcal

Ingredientes

600 g. de peras conferencia.
250 g. de uvas.
1 limón sin nada de parte blanca.
150 g. de fructosa o 600g de azúcar.

Costo estimado: 3.48€ (0.87€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Pela las peras y trocéalas. Parte las uvas por la mitad y quítales las pepitas.
Coloca toda la fruta en una cazuela con el limón y el azúcar o la fructosa.
Deja macerar toda la noche. Pon al fuego la cazuela y cuece a fuego lento 45-50 minutos, removiendo constantemente.
Tritura con una batidora de mano. Esteriliza los frascos y rellénalos con la mermelada.
Cierra los botes y colócalos boca abajo para crear el vacío.