Name: Mini-donuts a maquina o al horno / mini-donuts a machine ou au four
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de mantequilla fundida; 3 huevos; 150 g de azúcar; 200 ml de leche; 1 pizca de sal; 1 c. café de extracto de vainilla liquida; 300 g de harina de repostería.; 1 paquete de levadura en polvo (11g); aceite de girasol

Ingredientes

50 g de mantequilla fundida
3 huevos
150 g de azúcar
200 ml de leche
1 pizca de sal
1 c. café de extracto de vainilla liquida
300 g de harina de repostería.
1 paquete de levadura en polvo (11g)
aceite de girasol

Costo estimado: 1.53€ (0.76€/porción)

Preparación

Batir la mantequilla con los huevos, el azucar y la leche. Mezclar con la vainilla, la pizca de sal. Añadir la harina y la levadura Dejar reposar 30mn. Engrasar un poco las alveolas de la maquina cpn un pincel y un poco de aceite de girasol.
Depositar pequeñas cuchara de masa. Dejar cocer 5/8mn. Seguir hasta terminar con la masa. Dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear de azucar glas y servir.
Se recorta los donuts. Precalentar el horno a 180º. Forrar la placa del horno con un papel sulfurizado Poner en la placa del horno los donuts recortados con dos cortapastas de tamaños differentes.
Hornear 10min. Tienene que subir y dorar un poco. Dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear de azucar glas y servir.