Mini-tarta de tres chocolates

Name: Mini-tarta de tres chocolates
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 75 g de chocolate negro; 75 g de chocolate con leche; 75 g de chocolate blanco; una cucharada sopera de azúcar; 360 g de nata; 360 g de leche; 30 g de cuajada; 75g de galletas Napolitanas; 40 g de mantequilla a temperatura ambiente

Postre

3 porciones

Fácil

35 min

Fáciles y famosas.

Ingredientes

75 g de chocolate negro
75 g de chocolate con leche
75 g de chocolate blanco
una cucharada sopera de azúcar
360 g de nata
360 g de leche
30 g de cuajada
75g de galletas Napolitanas
40 g de mantequilla a temperatura ambiente

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Se pone en el vaso el chocolate negro, 120 g de leche, 120 g de nata, la cucharada de azúcar y 10 g de un sobre de cuajada, y se programa todo 5 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca sobre la base de galleta.
A continuación se pone el chocolate con leche, 120 g de leche, 120 g de nata y 10 g de un sobre de cuajada, y se programa todo 5 minutos, 90º, velocidad 5. Se vierte sobre la capa de chocolate negro.
Debemos evitar hacerlo de golpe, ya que entonces se podrían mezclar los chocolates. Como la capa de chocolate negro ya estará un poco cuajada, es suficiente con ir volcando la mezcla en un cucharón y dejar que éste rebose mansamente sobre la capa anterior.
Por último, se lava el vaso y se pone ahora el chocolate blanco, 120 g de leche, 120 g de nata y 10 g de un sobre de cuajada, y se programa todo 5 minutos, 90º, velocidad 5. Se vierte sobre la capa de chocolate con leche.
Dejamos que la tarta cuaje un poco y a continuación la introducimos en la nevera hasta el día siquiente.

AAjomini