Muffins manzana-naranja / muffins pommes-oranges

Ingredientes

• 250 g de manzanas
• 250 g de harina
• 11g de levadura en polvo
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato sodico
• 1 huevo
• 125g de azucar
• 2 cucharadas de azucar avainillado
• 250 g de yogur griego natural
• 80 ml de aceite de girasol
• 1 naranja
• zumo
• piel rallada