Panna cotta con gelatina de arándanos

Name: Panna cotta con gelatina de arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 l de leche; 1/2 l de nata líquida; 2 sobres de cuajada; 150 g de azúcar; 250 g de queso blanco de untar; mermelada de arándanos ( la que necesites); 3 hojas de gelatina

Panna cotta con gelatina de arándanos - foto 2

Postre

4 porciones

Fácil

30 min

Panna cotta con gelatina de arándanos

Ingredientes

1/2 l de leche
1/2 l de nata líquida
2 sobres de cuajada
150 g de azúcar
250 g de queso blanco de untar
mermelada de arándanos ( la que necesites)
3 hojas de gelatina

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Si se prepará en la Termomix: Echar todos los ingredientes (excepto la mermelada y la gelatina) en el vaso, 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
Si se prepara del modo tradicional: Se echan los mismos ingredientes en un cazo, se pasa por la batidora ,al fuego y a remover hasta que quede una crema consistente.
Para preparar la gelatina: Se ponen las 3 hojas de gelatina a hidratar en un plato con agua.Se echa en un cazo un poquito de agua y la mermelada y se lleva al fuego hasta que caliente. Se le añade la gelatina, y se remueve con unas varillas.